ПЕЧЕМ ХЛЕБ ДОМА Четверг
23.11.2017
09:16
Главная | Как приготовить торт своей мечты? - Форум | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость | RSS
Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Другая кулинария » Другая кулинария » Как приготовить торт своей мечты?
Как приготовить торт своей мечты?
NairaSДата: Четверг, 11.07.2013, 03:58 | Сообщение # 1
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Репутация: 0
Статус: Offline
Здравствуйте!
Меня зовут Наира Сироян. В настоящее время я записываю видеокурс "10 секретов создания торта Вашей мечты в домашних условиях", но предварительно написала книгу по этому курсу, которую вы можете скачать совершенно БЕСПЛАТНО! Читайте, смотреть ролики будет еще интереснее! =)

Как избежать самых распространенных ошибок и узнать ВОЛШЕБНУЮ ФОРМУЛУ приготовления торта Вы узнаете из этой pdf-книги всего за один выходной!

Эта книга будет интересна:
- для любителей создавать и украшать торты в домашних условиях
- для кондитеров-профессионалов, желающих повысить своё мастерство

Разделы книги:

1. Раскрываем всю правду о бисквите
2. Плохой крем – причина неудачного торта
3. Без правильной мастики вы испортите весь торт
4. Никто не знает, что секрет шоколадной глазури настолько прост
5. Важная информация о сахарной пасте
6. Безе – пан или пропал
7. Розы на торте – на самом деле они съедобные
8. Печальная информация о фруктах на торте

Скачать БЕСПЛАТНО книгу можно по этой ссылке: http://kursbesplatno.ru/cvipflwa?u=17674
Прикрепления: 9855844.png(264Kb)


Сообщение отредактировал NairaS - Четверг, 11.07.2013, 04:00
 
natty100Дата: Пятница, 24.04.2015, 21:12 | Сообщение # 2
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Репутация: 0
Статус: Offline
ТОРТ ПАНЧО

Торт «Панчо» — это невероятное сочетание бисквита и сметанного крема, залитого шоколадной глазурью. Многие путаютрецепт Панчо с тортом «Графские развалины», так как по форме они очень похожи, а вот по ингредиентам и вкусу  очень отличаются. На сегодня существует множество рецептов приготовления  и оформления данного торта, его можно выпекать с ягодами, сухофруктами, ананасами, оформлять в виде нескольких коржей, горки и т.д. Итак, приступаем к приготовлению!

Рецепт Панчо с фото №1

Для приготовления нужно взять следующие продукты:
  • замороженные вишни (250 грамм)
  • яйца (6шт)
  • густую сметану (жирность от 20 wacko 700 грамм
  • муку (2 стакана)
  • сахар (3 стакана)
  • орехи (выбирайте на свой вкус) 1 стакан
  • какао (4ст.л.)
  • темный шоколад (1/2 плитки)
  • лимонный сок (1/2 ст.л.)
  • соду (1/3 ч.л.)


СПОСОБ ГОТОВКИ:

1. Готовим бисквитное тесто. Первым делом отделяем белки от желтков. Затем взбиваем белки в крепкую пенку (5-7 мин миксером или венчиком). В процессе вводим небольшими порциями сахар (2 стакана) и желтки.

2. Берем какао и просеиваем через сито, для того, чтобы избежать комочков. Высыпаем в тесто и тщательно перемешиваем.

3. Далее добавляем муку (не всю, поэтапно) и соду (погашенную лимонным соком).

4. Смазываем формочку маслом, застилаем бумагой, выливаем тесто и помещаем в духовку. Выпекаем при 180˚С до готовности.  Если вы заметили, что поверхность уже запеклась, а середина коржа пока нет, тогда можно накрыть верх основы пергаментом. Приблизительное время выпекания 60 минут.

5. После того, как бисквит приготовиться нужно его остудить и отрезать корж (высота 1.5-2 см), а оставшуюся часть нарезать кубиками.6. Взбиваем сметану (приблизительно до десяти минут), до воздушной и пышной консистенции. После – вбиваем сахарный песок (1 стакан) и тщательно взбиваем до 5 минут. Смазываем заготовленным кремом наш корж, выкладываем вишни (замороженные или свежие; можно присыпать сахарной пудрой) и орехи. Берем порезанные кусочки теста, обмакиваем в крем и выкладываем на торт. Затем опять вишни, орехи и кусочки теста. Заливаем торт сметанным кремом и шоколадом (предварительно растопив на водяной бане). Приятного чаепития!

Рецепт №2 (банановый Панчо) ПРОДОЛЖЕНИЕ...http://devchenky.ru/recept-pancho/

Прикрепления: 5462925.jpg(235Kb)


Сообщение отредактировал natty100 - Пятница, 24.04.2015, 21:13
 
Форум » Другая кулинария » Другая кулинария » Как приготовить торт своей мечты?
Страница 1 из 11
Поиск:



Copyright pechemhleb.ru © 2017 Хостинг от uCoz
ЕДИМ-ХУДЕЕМ-ТРЕНИРУЕМСЯ Каталог-Молдова - Ranker, Statistics Рейтинг@Mail.ru