|
Результаты 1-4 из 4 по запросу хрустящий хлеб
|
Французкий хлеб
 Белый хлеб каждый день уже немного надоел и я решил поэкспериментировать с сортом ФРАНЦУЗКИЙ. Это - белый хлеб, мягкий внутри, с хрустящей корочкой, иногда припудренный мукой. Я же попробую добиться наиболее оптимального результата в хлебопечке. Итак, переходим к делу) Новости сайта » 2010/10/24
- 24.10.2010 |
|
Французкий хлеб
Это белый хлеб, мягкий внутри, с хрустящей корочкой, иногда припудренный мукой. Я же попробую добиться наиболее оптимального результата в хлебопечке.
Новости сайта » 2010/10/24
- 2012-02-03 14:11:24 |
|
ФРАНЦУЗКИЙ
...вот наш хлебушек: Корочка получилась хрустящая и исчезла лишняя влага. Правда это тяжело назвать БАТОН ФРАНЦУЗКИЙ, скорее это его троюродный брат сводной сестры Выводы: ...дрожжей привела к желланому результаты; колобок получился нужной кончистенции; дрожжевание прошло удачно и хлеб поднялся но объема 700,0 получилась хрустящая корочка и исчезла лишняя влага.
Форум » Печем хлеб в хлебопечке » Белый хлеб
|
|
ФРАНЦУЗКИЙ
И вот что получилось: хлеб поднялся в форме до нужного объема 700,0 и в разврезе: Хлебо получился вкусный, с хрустящей корочкой Выводы: это наиболее оптимальноесоотношение ...
Форум » Печем хлеб в хлебопечке » Белый хлеб
|
|
